糯米盐蛋

糯米盐蛋

糯米盐蛋的做法说明

这道菜,估计几年也只会做一次。其实觉得没有盐蛋和粽子分开吃好吃呀!

糯米盐蛋的食材和调料

香肠一根
适量
糯米250克
咸蛋6个
玉米一个
生抽适量
老抽少许
食用油少许

糯米盐蛋的做法与步骤

  1. 1.

    将糯米泡一晚!玉米蒸好剥成一粒粒的!香肠切丁!再将三者混合,加入盐、酱油、油腌制几小时。

  2. 2.

    用剪刀把生盐蛋小头剪一个小孔,然后把蛋白流出,再将孔眼剪大,加入第一步中的食物。

  3. 3.

    包上锡纸,入锅大火蒸40-60分钟,即可!

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