法式小面包

法式小面包的做法与步骤

1. 1.

   全部材料混合放入面包搅拌机用底速搅均匀

2. 2.

   再用中速打面团至表面光滑，打出膜就差不多了

3. 3.

   打完取出来，分40g一个，搓圆，放发酵箱，发酵！

4. 4.

   面团发大后用过筛粉在面包上撒薄薄的面粉，用剪刀在面包正上面剪一刀，

5. 5.

   温度上下200度，烤14分左右即可看面包上色