葱油双菇油面筋面浇头

葱油双菇油面筋面浇头的做法说明

因为老公待业在家天天吃方便面，
又不舍得叫外面
所以我就想到烧一些好吃的本帮浇头
让他中午在家不至吃方便面
而且随时拌拌就能吃，
做汤面淋上也是味道极好的

第1步.
葱切段放油锅
第2步.
煸炒出葱油
第3步.
牛心菜一颗切块
第4步.
油面筋切两半，我用了两袋
第5步.
香菇鸡腿菇全部切片忘记拍照了，然后把葱油留一半在锅里用，把切好的香菇、鸡腿菇，油面筋、牛心菜依次放入锅内，煸炒
第6步.
倒入半碗生抽半碗，老抽半碗，六月香酱油2调羹，冰糖半碗也可以放两大块，我家是碎的冰糖所以說半碗，盐适量，翻炒后等上色，这时候喜欢汤汁多的可以放一碗水，在收点汁
第7步.
差不多这个色就可以了
第8步.
乘在碗里，用是放在面上。浓油赤酱，鲜中带甜，非常入味。
第9步.
想用浇头拌冷面的话，现吃就挂面下下，水逼干直接放上浇头即可想要早晚都能吃到不干吧在一起和软掉的冷面，就把下好的面水逼干，然后用之前榨好的葱油倒入面里搅拌，然后放在大盘子里抖来搅拌均匀，等冷后放入冰箱，吃的时候随时可以加入做好的浇头凉拌。也可以加热，或者把牛心菜切丝做炒面。