水鱼猪骨土茯苓汤

水鱼猪骨土茯苓汤的做法说明
一直认为婆婆不是很会煲汤的,喝过她煲的水鱼猪骨土茯苓之后觉得,还挺鲜甜的!但是本人对于水鱼实在“敬畏”,不敢吃它的肉!所以我还是喝汤就好了!
水鱼猪骨土茯苓汤的做法与步骤
- 第1步.
先把水鱼和猪骨洗干净后飞水,开火下油和姜片,翻炒一下水鱼,炒一两分钟即可!
- 第2步.
把所有材料放到砂锅里,加水。开火烧开后,把汤上的血水撇干净。调小火煲两个小时,加盐,就可以开喝了!
小贴士
水鱼要加姜片翻炒一下才会去掉腥味!
一直认为婆婆不是很会煲汤的,喝过她煲的水鱼猪骨土茯苓之后觉得,还挺鲜甜的!但是本人对于水鱼实在“敬畏”,不敢吃它的肉!所以我还是喝汤就好了!
先把水鱼和猪骨洗干净后飞水,开火下油和姜片,翻炒一下水鱼,炒一两分钟即可!
把所有材料放到砂锅里,加水。开火烧开后,把汤上的血水撇干净。调小火煲两个小时,加盐,就可以开喝了!
水鱼要加姜片翻炒一下才会去掉腥味!