Fluff炫彩蛋白糖
Fluff炫彩蛋白糖的做法说明
最炫不是民族风，是甜甜脆脆的蛋白糖
Fluff炫彩蛋白糖的做法与步骤
- 第1步.
蛋清打入打蛋盆内，放入冰箱冷藏半小时后取出，加入所有的棉花糖
- 第2步.
先低速拌匀后中高速打发至干性发泡（小尖角）
- 第3步.
加入适量的香草精
- 第4步.
准备一个八齿裱花嘴，装入裱花袋
- 第5步.
准备几种食用色素，用牙签分别挑在裱花袋四周
- 第6步.
将打发好的蛋白霜装入裱花袋内
- 第7步.
挤好所有的蛋白糖
- 第8步.
烤箱预热90度，烘烤60分钟，闷30分钟后取出
- 第9步.
放凉后马上密封保存，蛋白糖非常容易受潮哦！
- 第10步.
成品图
- 第11步.
成品图
小贴士
温馨小提示：
炫彩蛋白糖做的是一盘的份量，如果需要做更多的二盘，那材料就翻倍，也就是蛋白4个，Fluff棉花糖170克，以此类推哟！喜欢的收藏起来哟，步骤很简单，大家都可以尝试自己做做！
作者：僖儿
