广式咸肉粽

广式咸肉粽的做法与步骤

1. 第1步.

   红豆提前一晚泡好，五花肉用五香粉、南乳、小许糖，小许盐淹一晚

   
2. 第2步.

   用两张粽叶交叉叠起

   
3. 第3步.

   用底下那张向上叠个角

   
4. 第4步.

   加入一勺米

   
5. 第5步.

   再从两边各加一张粽叶

   
6. 第6步.

   加入一块五花肉，半个咸蛋挞，半勺去皮绿豆，最后再加一勺米

   
7. 第7步.

   两边夹紧

   
8. 第8步.

   将一边复上来

   
9. 第9步.

   再把另一边叠上。

   
10. 第10步.

    最后用水草绑好，就完成了

    
11. 第11步.

    这种包法，好有以米妈妈包的味道。

    
12. 第12步.

    准备入锅，水开2.5小时