牛肉洋葱薯粉煲
牛肉洋葱薯粉煲的做法说明
薯粉是昨天泡多了没吃完，单独做又少了点，干脆加在牛肉里，出乎意料的好吃，感觉自己棒棒哒😝😝😝
牛肉洋葱薯粉煲的做法与步骤
- 第1步.
准备配料
- 第2步.
二荆条辣椒（不能吃辣的就别放）
- 第3步.
洋葱切好
- 第4步.
腊牛肉解冻（一直放冰箱，吃多少掰多少）
- 第5步.
昨天泡多了的红薯粉😅😅😅
- 第6步.
热锅冷油下佐料（不放香叶和大蒜叶）
- 第7步.
放洋葱炒香
- 第8步.
放腊牛肉翻炒
- 第9步.
放二荆条翻炒（关🔥）
- 第10步.
另备小煲，热锅冷油放豆瓣酱（小🔥）
- 第11步.
菜转锅，用筷子把菜和豆瓣酱翻匀
- 第12步.
放过牛肉的碗里加一点点味极鲜，然后再兑一碗水，倒入小煲内
- 第13步.
加入香叶（开大🔥）没有薯粉的朋友到这步其实就可以了大🔥烧得快干的时候加上蒜叶就可以出锅了
- 第14步.
水滚后把薯粉铺上面（不要翻，薯粉到下面了会糊锅）撒上蒜叶，上盖，小🔥闷
- 第15步.
其实应该再等等放蒜叶的，不是很好看了，但这不是重点😁😁😁粉丝入味了，好吃的飞起来～
小贴士
1.粉丝不能煮太久不然会全部断掉，粘成一坨……三分钟够了～关🔥后～盖子不要打开多闷一会～ 2.不用放盐，豆瓣酱的盐味够了～
