营养菜饭
营养菜饭的做法说明
菜饭是中国民间一种特色食品，比较著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、台湾菜饭等。将菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美。
北方人是很少吃菜饭的，老妈从小在南京长大所以我家口味南北兼有。老妈做菜饭用到的大多是青菜。土生土长在大北方的我也很爱给家人做菜饭，因为简单又营养，我喜欢凭借自家的口味用到任意蔬菜和肉类。这道菜饭还是很适合北方口味的，也解决了小孩子不爱吃菜的难题。
营养菜饭的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇、豆角、土豆、腊肠切成合适大小
- 第2步.
倒入适量花生油，葱花炝锅
- 第3步.
加入腊肠翻炒
- 第4步.
倒入所有的菜翻炒
- 第5步.
加入适量的蚝油、生抽、盐
- 第6步.
翻炒片刻，关火
- 第7步.
洗净大米放入电压力锅（平时煮饭的量）
- 第8步.
加水（比平时煮饭水量稍少一些）
- 第9步.
把刚才炒好的菜倒入电压力锅，搅拌一下
- 第10步.
按“饭”就OK了
- 第11步.
“滴滴”声结束打开锅盖，搅拌一下
- 第12步.
一碗香喷喷美味营养的菜饭做好了，很简单吧！
小贴士
炒菜时不用完全炒熟，一会儿还要焖在饭里。把菜倒入压力锅搅拌后，可以尝一尝汤的咸淡，如果不咸可以再加些盐。
