麻香川味小酥肉,开启你的味蕾

麻香川味小酥肉,开启你的味蕾

麻香川味小酥肉,开启你的味蕾的做法说明

每次吃川味火锅,就要点小酥肉。

麻香川味小酥肉,开启你的味蕾的食材和调料

五花肉
花椒适量
适量

麻香川味小酥肉,开启你的味蕾的做法与步骤

  1. 第1步.

    加鸡蛋,我用了三个,使劲搅拌。

    麻香川味小酥肉,开启你的味蕾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把花椒上煎一下,碾碎,加入到鸡蛋液里面。再给里面加入淀粉,盐。

    麻香川味小酥肉,开启你的味蕾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    五花肉切成手指大小,加点盐

    麻香川味小酥肉,开启你的味蕾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把肉用鸡蛋液裹好,放入油锅炸

    麻香川味小酥肉,开启你的味蕾的做法步骤 第4步

小贴士

一定要加花椒碎,这样才入味,蛋液到使劲搅拌,打发后炸出来的才更加酥香。

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