先将腊肉切成薄片在锅里煮一次水捞起来，锅里放油，油热后将切好的蒜和辣椒放锅里炒，倒人腊肉一起炒好备用。
洗米，放好水 ，用碗将生抽，老抽，盐，鸡调一起倒入电饭锅，将炒好的腊肉也倒进去，在把上海青放上去一起煮就可以了
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