白侧煲绵茵陈

白侧煲绵茵陈

白侧煲绵茵陈的做法说明

广州已经下几天雨了,广州人有种说法就是雨水天要多喝袪湿的汤水!白侧煲绵茵陈从小就喝,今天自己煲了!袪一袪湿气。

白侧煲绵茵陈的食材和调料

鲫鱼1条
绵茵陈1两
4片
蜜枣1个
适量

白侧煲绵茵陈的做法与步骤

  1. 第1步.

    白侧洗干净用盐腌两小时

    白侧煲绵茵陈的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放油用小火把鱼的两面煎到金黄

    白侧煲绵茵陈的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    绵茵陈用水泡十五分钟,清洗干净

    白侧煲绵茵陈的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把鱼,绵茵陈,姜片,蜜枣和两大碗水放进瓦锅,先用大火煲二十分钟转小火煲三十分钟,下盐调味!

    白侧煲绵茵陈的做法步骤 第4步

小贴士

煎鱼我怕油腻,所以没放油。绵茵陈要多洗几遍,好多沙子!

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