潜水艇汉堡
潜水艇汉堡的做法说明
做姐姐爱吃的汉堡……
潜水艇汉堡的做法与步骤
- 第1步.
把食材通通放进面包桶，启动和面程序15分钟。
- 第2步.
很不错的手膜吧。
- 第3步.
面包机进入发酵阶段30分钟
- 第4步.
发酵30分钟后的面团。
- 第5步.
取出排气，分成8个等份！
- 第6步.
擀成长舌状，从一头卷起！
- 第7步.
边缘和两端收紧口！
- 第8步.
整形放进学厨8连热狗模具！烤箱底部放碗开水，35度，40分钟！
- 第9步.
烤箱底部可以放一碗热开水.帮助发酵,
- 第10步.
发酵好的面包！涂抹上牛奶，撒上芝麻，「根据个人喜欢，也可以不撒芝麻，或是涂抹蛋液」
- 第11步.
烤箱预热180度，最底层烤30分钟！最后10分钟覆盖锡纸，上色不会太深！
- 第12步.
一款非常柔软的面包……「不夹馅也特好吃」
- 第13步.
汉堡胚切两半。
- 第14步.
培根裹上鸡蛋液！
- 第15步.
在裹上满满的面包糠
- 第16步.
放进烧热的油锅里中火快速翻面炸30秒就好了
- 第17步.
汉堡胚先挤上一层沙拉，铺上生菜，再挤一层沙拉！
- 第18步.
放上培根，每夹一层都挤上沙拉，沙拉根据个人喜好选择用量！最后在盖上生菜加色拉盖上汉堡。
- 第19步.
成品图
小贴士
汉堡可以用牛奶代替淡奶油，牛奶用量差不多是130-140左右，食用油也可以等量代替黄油，但这两种材料换了，面包也许就没有那么柔软，奶香了喔。
