椰蓉球 | 宝妈享食记

椰蓉球 | 宝妈享食记的做法说明
甜蜜可口的椰蓉球,做出来后满室的椰香~做为悠闲时光里的下午茶,绝对的流连忘返~
椰蓉球 | 宝妈享食记的做法与步骤
- 第1步.
准备好制作椰蓉球的食材。 黄油50g,绵白糖45g,蛋黄3个,低粉50g,奶粉25g,椰蓉100g,牛奶25g,椰蓉(表面)适量。
- 第2步.
首先将黄油50g放进去~
- 第3步.
再加入45g白糖~
- 第4步.
打发~
- 第5步.
3个蛋黄分3次加进去~
- 第6步.
25g牛奶全部加进去~
- 第7步.
然后依次加入低粉50g,奶粉25g,椰蓉100g
- 第8步.
搅拌混合~
- 第9步.
准备适量的椰蓉~
- 第10步.
接下来就开始搓圆球咯~ 搓好之后表面蘸些椰蓉粉~
- 第11步.
依次码在烤盘内~
- 第12步.
170℃的温度下烘烤15分钟
- 第13步.
成品亮相~
- 第14步.
甜蜜可口的椰蓉球就做好咯 一一很是享受这个下午茶呢~
小贴士
黄油是软化后的,糖可以用白砂糖。黄油充分打发(即变色,体量增大)
烤箱需提前预热,温度和时间是参考,根据自家烤箱调整表面稍稍变色就可以啦!