烤箱版葱油饼
烤箱版葱油饼的做法说明
之前做过很多次葱油饼，特喜欢它的独特的香味，好怕久久不做会忘记做法，于是就有了创建菜谱的想法！
烤箱版葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
在容器中放入低筋面粉，一边倒开水一边搅拌，直到成棉絮状，用手揉成表面光滑，静置20分钟。
- 第2步.
准备好油盐和葱花。
- 第3步.
取1/4，压扁，然后用擀面杖擀成薄薄的一片。
- 第4步.
在上面刷一层油，撒点盐，再撒点葱花。
- 第5步.
从窄的一面向宽的一面折叠成条状。
- 第6步.
最后折成一厘米厚的长条。
- 第7步.
然后把长条团成一团，压扁。
- 第8步.
用擀面杖擀成薄薄的饼胚，大小视烤盘而定。
- 第9步.
在烤盘中放上油纸，将饼胚两面都刷上适量的油，放入预热过的烤箱，220℃，先烤十分钟，翻一面，再烤十分钟。
- 第10步.
叮的一声，又香又酥的葱油饼出炉啦。
小贴士
做好的饼胚也可以放入平底锅小火油煎。
