韩式正宗煎五花肉炒饭

韩式正宗煎五花肉炒饭

韩式正宗煎五花肉炒饭的做法说明

【韩式煎五花肉炒饭】
我身边很多朋友都喜欢到
韩式料理餐厅吃煎五花肉
除了能吃到香香的肉和辣白菜
最重要的是剩下的肉和辣白菜
配上香喷喷的米饭还有一些配菜一起炒
那味道简直美极了!
其实我想说的是
这么简单的事情在家也是可以的哦!

韩式正宗煎五花肉炒饭的食材和调料

五花肉4大片
白菜500g
生菜适量
苏子适量
黄萝卜适量
紫菜适量
辣椒适量
适量
米饭1大碗(2人份)
辣椒2大勺
大酱1大勺
1大勺
1大勺
辣椒1大勺
香油1大勺
芝麻1大勺
拌饭酱1大勺

韩式正宗煎五花肉炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有的食材

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把包肉酱所有的调味料放在一起拌均匀

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好卡式炉和煎盘,记得旁边要放一个小碗接油哦

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎盘上刷一层油

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅热了以后,放入五花肉和辣白菜

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎一下,煎的过程要让肉的油渗透到辣白菜中

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煎好的五花肉剪成小块

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完全煎熟以后,就可以包着吃啦

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    生菜、苏子叶、紫菜放入五花肉和辣白菜,再放入辣椒圈、蒜片和酱

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    包在一起吃就好啦!

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    吃的差不多了就可以把剩下的五花肉和辣白菜剪碎

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    紫菜剪碎

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    放入大米饭

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    炒均匀

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    然后放入剪好的苏子叶、紫菜、黄萝卜和拌饭酱一起炒均匀

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    炒的时候一定要小火

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    撒上芝麻就完成了!

    韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤 第17步

小贴士

1、五花肉的选择不能太瘦
2、辣白菜一定要用发酵好的才可以
3、米饭做的时候相对有点嚼头的更好
4、黄萝卜是朝族一种食品,味道是酸甜的,如果没有可以不放
5、拌饭酱的做法在2017新版菜谱韩式料中的韩式拌饭里有详细介绍

相关分类

美食资讯

韩式正宗煎五花肉炒饭相关菜谱大全