海苔肉松小贝

海苔肉松小贝的做法与步骤

1. 第1步.

   将蛋黄和蛋白分离，蛋白放置备用，将蛋黄加牛奶、植物油（我用的是玉米油）搅拌均匀

   
2. 第2步.

   搅拌好的蛋液，筛入低筋面粉，继续搅拌，搅拌均匀后放置备用

   
3. 第3步.

   取无水无油的容器，把蛋白用电动打蛋器打发，打发过程中分三次加入细砂糖，打至奶油发泡成形

   
4. 第4步.

   将打发的奶油加入蛋糊中，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   将调好的蛋糊加入裱花袋中，在烤盘上铺一张吸油纸，挤成圆形面饼装，放入烤箱（温度170左右，上下火，15分钟）烤箱不同，温度稍有差别烤至稍至金黄即可。

   
6. 第6步.

   烤蛋糕过程中，将肉松和海苔（海苔买成袋包装的即可）充分混合

   
7. 第7步.

   将烤好的蛋糕涂一层沙拉酱（也可加入炼乳）裹上一层肉松和海苔即可