香菇扒油菜

香菇扒油菜

香菇扒油菜的食材和调料

油菜8棵
淀粉适量
适量
海米适量
适量
香菇6朵
适量

香菇扒油菜的做法与步骤

  1. 1.

    香菇和油菜焯水约两分钟,海米泡发。焯水后的油菜过冷水,沥干备用。香菇捞出沥干备用。

  2. 2.

    锅内加适量油,下姜丝和蒜末煸炒,倒入香菇翻炒,然后加入海米水和水淀粉勾芡,加适量盐,调成芡汁,最后浇在油菜上。

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