紫薯馒头

紫薯馒头

紫薯馒头的做法说明

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紫薯馒头的食材和调料

紫薯1个
面粉900克
适量
酵母6克
40克
牛奶30克
泡打粉

紫薯馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    把紫薯去皮切块上锅蒸15分钟,然后捣碎

    紫薯馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸紫薯的空档期和面,进行发酵

    紫薯馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拿出一半的面和紫薯和在一起,在发酵一会

    紫薯馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    和好的样子😄

    紫薯馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    同时在发酵

    紫薯馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    同时把2个面团擀成圆饼,然后🍠放上面一层

    紫薯馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷起来

    紫薯馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后用刀切成小段,就可以了

    紫薯馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切好后图

    紫薯馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品

    紫薯馒头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品图特写

    紫薯馒头的做法步骤 第11步

小贴士

记得切好后不要急着蒸,要在发10分钟,用手摁一下面团很有弹性就可以了

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