无敌好吃的土豆牛肉

无敌好吃的土豆牛肉的做法与步骤

1. 1.

   后面再加图 1 先把土豆削皮切块，牛肉切块，牛肉块大小比土豆块大小大一些。 2烧热水，水开下牛肉，焯水两分钟捞出沥干。 3热锅，入油，待油冒小烟，下花椒，辣椒，蒜头，生姜。 4有香味，蒜头周围焦黄后，下牛肉。爆炒。(小心会溅油，可以把锅盖盖上) 5待牛肉炒5分钟，肉周围开始卷后下土豆块炒。 6炒到有点土豆边透明后下十三香炒。 7十三香炒均匀以后，加温水(或开水)埋过土豆牛肉。 8下耗油，生抽。然后捏。大火水开转小火。保持水开煮20分钟。中途水不够再加水。 9起锅前加适量盐。