奶香芝麻小馒头

奶香芝麻小馒头的做法说明
家里剩了一些黑芝麻粉,现在就到了消耗黑芝麻粉的时候啦,混合了黑芝麻粉和牛奶的面包,做出来特别香甜可口,而且这方子的做出来的馒头特别柔软,只需一次性发酵,省时省力又省心,简单快捷,大家不妨一试哦!!😜😜
奶香芝麻小馒头的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料倒入厨师搅拌机里混合揉至面团光滑
- 第2步.
揉好后把面团按压扁平。
- 第3步.
再用擀面杖把面团擀成长方形。
- 第4步.
把面团卷起来
- 第5步.
用锋利的刀子把它切开成若干份。
- 第6步.
放置烤箱里发酵至原来的2倍大。烤箱发酵发:40摄氏度(105华氏度),约1.5-2个小时。烤箱没有发酵功能的也可以直接在底部放置一盘大热水,凉了要及时换水哦!!
- 第7步.
把水倒入锅里烧开,然后把发酵好的馒头放入锅里大火蒸15分钟。蒸好后关火再焖1-2分钟。千万别焖太久哦,不然水汽回笼,会弄湿包子的哦!!
- 第8步.
这方子只需要一次性发酵,省去了很多时间,方便快捷,而且做出来的效果非常棒,柔软十足👍,大家不妨试试哦!!😋😋