尖椒炒罗汉肉

尖椒炒罗汉肉的做法与步骤

1. 第1步.

   带筋的罗汉肉，很多人不知道，罗汉肉😂就是长这样。洗干净，切薄片，筋和肉连着切，不要分开切哦，要不然，就吃不出罗汉肉的口感啦

   
2. 2.

   尖椒切丝，小葱切段，备用

3. 3.

   热锅，倒入适量油，烧热油后，放姜片，蒜末，葱白，翻炒均匀。

4. 4.

   然后放尖椒翻炒均匀，在放罗汉肉，翻炒，倒入适量料酒翻炒，然后放盐，白糖翻炒均匀

5. 5.

   在放生抽，耗油，翻炒，盖上锅盖，闷一分钟，翻炒均匀，倒入葱段翻炒出锅