葱油小花卷--NU-Jk100W热风蒸烤箱

葱油小花卷--NU-Jk100W热风蒸烤箱的做法与步骤

1. 第1步.

   将所用的食材准备好

   
2. 第2步.

   面粉倒入和面机中，把糖、盐、泡打粉放在和面机的一侧，干酵母放到另一侧，稍加搅拌均匀即可。

   
3. 第3步.

   缓慢加水进行和面直至成团

   
4. 第4步.

   成团后盖上盖子，再盖上毛巾饧15分钟

   
5. 第5步.

   将面团取出，面板撒少需面粉擀成长方形薄饼

   
6. 第6步.

   均匀刷上食用油

   
7. 第7步.

   将刷好油的长方形面皮均匀的撒上葱花后对折，然后刷上油再对折，将两头不规整的部分切去

   
8. 第8步.

   切成大小均等的若干份，将每一份拧成花卷形状后均匀摆到蒸烤箱的蒸盘上

   
9. 第9步.

   放入蒸烤箱中，用恒温发酵这个功能，时间设置为30分钟

   
10. 第10步.

    待面团明显变大，用手轻轻按触面团里有空空的感觉的时候，用原气蒸功能，时间设置为10分钟

    
11. 第11步.

    出锅✌🏻