麻油桂花绿豆糕
麻油桂花绿豆糕的做法说明
～回忆童年那
麻油绿豆糕的味道～
好久没做美食了，朋友们都问我怎么这段时间也不上传美食到微信上了呢。
因前段时间迷恋玩鹅蛋上画画。
这段时间又掉肉坑无法自拔。
今晚看着电视剧大脑一下想起小时候那麻油绿豆糕的味道来了呢，正好家里还有绿豆粉，那就来做些麻油绿豆糕来解解馋吧……
好吃的不要不要的😛，童年的回忆以及童年的味道是那样耐人寻味……
麻油桂花绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
连皮一起打磨好的生绿豆粉
- 第2步.
麻油得多放些才好。打算250克吧，也可以根据自己喜欢的量放入
- 第3步.
蜂蜜也可以根据自己喜欢的量放，什么蜂蜜都可以
- 第4步.
自家腌制的糖桂花，根据自己喜欢的量
- 第5步.
白砂糖100克，喜欢更甜的可以多放些的，我这次放了150克有些甜了，所以改成100克。
- 第6步.
1.生绿豆粉冷水放入锅里蒸25分钟，期间搅拌一下，蒸的时间根据绿豆粉的量来定时间。
- 第7步.
2.蒸好后稍微凉一下过筛待用
- 第8步.
3.白砂糖打成粉
- 第9步.
4.蒸熟的绿豆粉+糖粉+糖桂花+蜂蜜+麻油，所有的用料放在一起搅拌均匀
- 第10步.
所有用料搅拌好的样子
- 第11步.
5.盘子里放入一张油纸，搅拌好的绿豆粉用力压平，能看的出压出点油来了呢。想用什么模具都可以。薄厚也是根据自己喜欢就好，不会影响口感
- 第12步.
6.麻油桂花绿豆糕做好了
- 第13步.
就这么简单，好吃的不要不要的
- 第14步.
让大家欣赏一下我的作品～鹅蛋艺术～
小贴士
用生绿豆粉，含绿豆皮的，麻油得多放些，其它的根据自己喜欢的量开放
