豆角牛肉焖魔芋面

豆角牛肉焖魔芋面的做法与步骤

1. 1.

   豆角去筋，折几下；蒜切末；牛肉切薄片，加淀粉抓匀，腌一会儿

2. 2.

   热锅，抹一层油，加入蒜末爆香后，加入豆角翻炒至变色，再加入牛肉翻炒均匀。

3. 3.

   加入生抽老抽，魔芋面，拌匀。加一小碗水，大火煮开，盖盖，小火焖10-15分钟，确保豆角全熟。

4. 4.

   开盖，大火收汁，装盘，开吃