卤肉饭

卤肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇泡好切丁。

   
2. 第2步.

   五花肉洗净切丁淀粉抓匀。

   
3. 第3步.

   洋葱切丁，准备蒜姜。

   
4. 第4步.

   锅里放油，油热后放入蒜姜爆香，再放入冰糖、五花肉、洋葱和香菇翻炒，加入料酒、生抽、老抽、盐和水炖煮片刻。

   
5. 第5步.

   盛米饭，浇在上面即可。