抹茶钵仔糕(简单版)

抹茶钵仔糕(简单版)的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
两个碗中都放入40克的马蹄粉和40克的木薯粉,其中一个碗中放入一点点的抹茶粉,搅拌均匀。
- 第3步.
放入少量的水,搅拌至无粉颗粒的水状(先不要加太多水)
- 第4步.
把糖放进锅中加水至融化,再分别加入碗中(这一点非常重要,边加水边搅拌,也可以把水放凉之后再加入)
- 第5步.
然后倒入模具中,放锅中蒸十五分钟,即可(原味的失误了,就不拍了)
小贴士
新手的话可以等水凉了之后再加入碗中搅拌,搅拌时要边加水边搅拌,不然就会变糊状了
抹茶粉和椰蓉可加可不加,个人口味