豆渣红枣窝窝头

豆渣红枣窝窝头的做法说明
甜甜的粗粮,早餐,晚餐好搭配
豆渣红枣窝窝头的做法与步骤
- 第1步.
玉米面,面粉,豆渣,糖混合

- 第2步.
缓缓加人豆浆或者水,边加入边揉面团,成型即可

- 第3步.
面团分成35克左右的小面团

- 第4步.
大拇指顶住,另一只手旋转整形成中空的锥形窝头,塞入洗干净的红枣

- 第5步.
大火烧开水,蒸15分钟

小贴士
玉米面没有筋性,不需要多揉,成团就行。
水量根据豆渣湿度调整水,水太多容易塌陷。

甜甜的粗粮,早餐,晚餐好搭配
玉米面,面粉,豆渣,糖混合

缓缓加人豆浆或者水,边加入边揉面团,成型即可

面团分成35克左右的小面团

大拇指顶住,另一只手旋转整形成中空的锥形窝头,塞入洗干净的红枣

大火烧开水,蒸15分钟

玉米面没有筋性,不需要多揉,成团就行。
水量根据豆渣湿度调整水,水太多容易塌陷。