简易榴莲酥

简易榴莲酥的做法说明
女儿喜欢吃榴莲酥,
参照了一下下厨房的方子,
再结合了自己的想法,
试着做了下,
色香味都很不错!
简易榴莲酥的做法与步骤
- 第1步.
1.锅里先放入黄油融化,然后放入榴莲小火炒,糖可以根据榴莲的甜度决定,也可以根据自己喜欢的口感逐量添加,同时也可以炒的时候尝一尝。炒榴莲的目的是使其蒸发一些水份,加入黄油,吃时更加浓郁!
- 第2步.
2.蛋挞皮从冷冻室取出解冻后,小心撕去锡纸,然后填入炒好的榴莲泥。
- 第3步.
3.捏紧口子,如一只只的饺子!
- 第4步.
4.排入空气炸锅,刷上蛋液,洒上芝麻,180度烤8分钟!
- 第5步.
5.时间到,出锅喽!满屋子浓郁的榴莲香味,色香味俱全!
- 第6步.
6.出锅装盘,下午茶开启,还准备了仿许留山同款的芒果小圆子!
- 第7步.
7.忍不住咬一口吧,小心别烫口了,味道真的很好!
- 第8步.
8.芒果小圆子的味道也不输于许留山甜品店里卖的哦!
- 第9步.
9.来张近照吧!
- 第10步.
10.再来个出锅的小视频,很诱人吧!
小贴士
注:1.榴莲泥要小火炒,糖和黄油都可以根据自己的口感相应增减。
2.榴莲泥放入蛋挞皮时,不要放太少,但也不要放太多。太多蛋挞皮封口时,容易破裂,烤得时候容易裂开。
3.蛋挞皮撕去锡纸时要小心,慢慢撕,不然会把皮给撕破。
4.烤熟出锅,吃的时候也要小心,榴莲内心很烫口,特别是给孩子吃,一定要提醒!
有不明白的地方也可以加我微信yuanyuanma4908问我!