烙面皮

烙面皮的做法说明
作为一束正宗陕西人,在上海生活,怀念家乡的凉皮,但又吃不到正宗合口味的。自有自己动手哦!
烙面皮的食材和调料
| 低筋面粉 | 克 |
| 油 |
烙面皮的做法与步骤
- 第1步.
低筋面粉

- 第2步.
打面水

- 第3步.
开始烙面皮

- 第4步.
烙好的皮面

- 第5步.
拌好的皮面

小贴士
一片面皮与一片面皮之间一定要刷油,第一不会粘在一起;第二切条时很容易。

作为一束正宗陕西人,在上海生活,怀念家乡的凉皮,但又吃不到正宗合口味的。自有自己动手哦!
| 低筋面粉 | 克 |
| 油 |
低筋面粉

打面水

开始烙面皮

烙好的皮面

拌好的皮面

一片面皮与一片面皮之间一定要刷油,第一不会粘在一起;第二切条时很容易。