1、茄子、青椒切丝。 2、锅放入油烧热加入肉末姜翻炒至油煸出，放生抽、老抽翻炒 3、放入切好的茄子丝、辣椒丝加入盐适量继续翻炒至茄子、辣椒变软加入鸡精就可出锅
豆角炒肉末老干妈肉末茄子肉末豆角梅菜肉末豆腐肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末炒肉末的菜（云南酸菜炒肉末&杏鲍菇炒肉末）肉末豆角用料 姜蒜盐 牛肉末 切成小段的豆角 生抽超级入味的肉末长豆角、肉末蒜苔（附快速安全切长豆角和蒜苔的方法）肉末油菜心（肉末菜粥）
