台湾十全排骨汤

台湾十全排骨汤的做法说明

去年冬天毕业旅行，在台湾度过了十三天十二晚。
刚到台北的第一天，因为休息不足，取消了大部分行程在民宿休息，本以为要病怏怏地过完这半个月了。当时住在士林夜市旁，午饭时下楼喝了一碗十全排骨汤。
这是整个台湾行程里最让我惊喜的味道，中药味很重，但不厚重，只觉得甘甜。喝完之后，略略出了一点点汗，感觉全身轻松了，立马又踏上了旅途。
在台北住的四天里，我每天都会去喝至少一碗，十全排骨、十全猪手、十全土虱（鲶鱼）我全试了一下，真是太有滋味了！
回家后惦记了小半年，在下厨房里居然也没有找到菜谱，只好自己研究了。
这个菜谱的原型是我百度的，为了方便自己随意改动了些，味道虽然不可能与台湾当地一模一样，但也深得其精髓了！