花生腰果炒芹菜

花生腰果炒芹菜的做法说明
让家的餐桌,多一些幸福的期待。
花生腰果炒芹菜的做法与步骤
- 第1步.
芹菜斜着切成段,放开水里焯水一分钟。
- 第2步.
捞起冲水过凉备用。
- 第3步.
花生和腰果加适量盐放锅里大火烧开后继续煮五分钟。
- 第4步.
煮好、捞起沥干水分备用。
- 第5步.
另起一锅,热锅热油,放入步骤4的花生、腰果炸至金黄色。然后捞起沥干油备用。
- 第6步.
锅里倒入适量油,倒入步骤2的芹菜、加入适量盐,翻炒半分钟,再倒入刚刚炸好的金黄色的花生和腰果继续翻炒10秒,立刻熄火。(动作要快)
- 第7步.
装盘享用!花生和腰果都非常脆,非常香!