凉拌双丝

凉拌双丝的做法与步骤

1. 第1步.

   莴笋切丝，红薯切丝备用。

   
2. 第2步.

   煮开一锅水。

   
3. 第3步.

   把切好的双丝倒入焯水，时间大概也就十几秒。焯好后立刻捞出过冷水，保持脆度。

   
4. 第4步.

   将双丝放在一个较大的容器里，加入盐，橄榄油拌匀，装盘后在面上撒上黑芝麻即可。