手撕圆白菜

手撕圆白菜的做法与步骤

1. 1.

   猪肉加盐、十三香、酱油煨二十分钟

2. 2.

   圆白菜洗干净，手撕成小块 葱姜蒜、小米辣切片 干辣椒切丝备用

3. 3.

   油温七成下葱姜蒜爆香 下肉炒至变色 下豆瓣酱炒开 加入干辣椒丝

4. 4.

   下圆白菜炒蔫 加小米辣、耗油、酱油、十三香、盐 继续翻炒至水快收干 加糖、香油、味精 翻炒出锅