红烧肉(高压锅版)
红烧肉(高压锅版)的做法说明
家人都喜欢吃红烧肉，以前都是炖一个多小时，很浪费时间，刚刚入手的高压锅决定试试😊
红烧肉(高压锅版)的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切块，打水焯，撇掉浮沫，然后捞出来，用水洗净，控水备用。
- 第2步.
炒锅放油适量，水一勺(炒菜用的勺子)，两小勺糖，中火不停的搅拌，知道听不见水声，改小火，糖开始慢慢变成棕色，把控完水的五花肉倒进锅里，改大火不停翻炒。
- 第3步.
炒到锅底有多余的油，五花肉变成红棕色。
- 第4步.
把五花肉倒入高压锅，放葱段，姜片，花椒粒，大料，两个干辣椒，桂皮，香叶，
- 第5步.
加入盐适量，两小勺生抽(酱油)，半碗水，喜欢躺多可以多放一点。按高压锅牛羊肉键，选择浓郁型
- 第6步.
出锅啦
- 第7步.
很有食欲哦，快来试试😊
小贴士
炒糖色千万要一直搅拌，不要把糖熬糊了
