芝香浓郁虾仁蛋托三明治
芝香浓郁虾仁蛋托三明治的做法说明
爱吃鸡蛋，爱吃豌豆，爱吃面包。正是豌豆季，多存些随时吃。可以做汤，炒饭，炒菜（肉）披萨馅也有它，还可以打成豌豆豆浆（可去我的菜谱看）。三明治有好多版本，可以说每家都会，简单快捷，可以夹你想的到的一切材料。（像大饼夹一切）如果你也爱吃豌豆，试试吧！ 2017.10.14更新！喜欢豌豆的同学可以试试这个链接！http://www.xiachufang.com/recipe/102807009/
芝香浓郁虾仁蛋托三明治的食材和调料
| 鸡蛋 | 3-4个 |
| 新鲜豌豆（冷冻的也可以） | 80克（多做些当菜一样好吃） |
| 虾仁 | 50克 |
| 盐 | 2-3克 |
| 黑胡椒 | 适量，我用的是瓶装手动研磨的 |
| 料酒 | 2-3滴 |
| 火腿片 | 随意 |
| 番茄酱 | 随意 |
| 千岛酱 | 随意 |
| 妙可蓝多马苏里拉奶酪 | 100克 |
| 自制吐司切片（任何面包片都可以） | 依据人数 |
芝香浓郁虾仁蛋托三明治的做法与步骤
- 第1步.
豌豆焯下水，喜欢面点口感焯5分钟捞出，滗去水分，倒入打撒的鸡蛋液里（一点盐+一点黑胡椒碎+几滴料酒）搅拌均匀。
- 第2步.
2018.3.9号更新！锅里倒油，倒入豌豆蛋液中小火煎，放马苏里拉奶酪对折翻面煎至两面金黄，切成吐司片大小。
- 第3步.
盆里放鸡蛋，焯过水的豌豆，虾仁黑胡椒碎，几滴料酒适量盐拌匀，到锅里煎撒奶酪碎对折后再煎至熟。两面金黄出锅夹面包片里
- 第4步.
金灿灿的别提多香啦！
- 第5步.
把喜欢的食材加上蛋托组装一起
小贴士
豌豆要和鸡蛋液混匀摊成饼，要是炒的话，豆子会散落出来。不信你试试看。自己认为加了黑胡椒碎很好吃。
