猴头菇孢子头虫草花鸡汤
猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法说明
猴头菇孢子头虫草花鸡汤具有助消化、健脾、养胃、增强免疫力的功效，很适合在夏天享用哦！
猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
姜4片；
- 第2步.
猴头菇用洗米水或清水浸泡1小时，再用清水反复挤压洗净，直至水变得清澈；撕小块待用；
- 第3步.
孢子头虫草花用清水浸泡5分钟，用清水冲洗干净；
- 第4步.
鲜鸡腿4个，洗净；
- 第5步.
所有材料放入煲内，加入清水，大火煲开，再转小火煲40分钟；
- 第6步.
加入适量的盐即可上锅啦！
小贴士
很多人在家煮猴头菇虫草花鸡汤总感觉是一股苦味，其实这是因为你的猴头菇没有泡发好的原因导致的，而且中间的硬芯要剪掉才不会苦哦！
