增肌·蛋白粉蛋糕【比戚风蛋糕还好吃】

增肌·蛋白粉蛋糕【比戚风蛋糕还好吃】的做法与步骤

1. 第1步.

   将温水和蛋白粉冲泡好！玉米油和蛋白粉液混合均匀

   
2. 第2步.

   混合好的质地

   
3. 第3步.

   低粉过筛，画Z字拌匀，提起一个倒三角

   
4. 第4步.

   拿一个无油无水干净的盆，将蛋清蛋黄分开后，画Z字混匀面糊

   
5. 第5步.

   预热烤箱130度，打发蛋清至粗泡，加入细砂糖

   
6. 第6步.

   打发好的蛋白！有像消泡的质感，没有关系，糖放的比较少会这样！

   
7. 第7步.

   面糊加入1/3打发好的蛋白拌匀后，将面糊倒入剩下的蛋白中拌匀

   
8. 第8步.

   倒入28*28的烤盘，震两下气泡，送入烤箱中下层，上下火130度30-35分钟

   
9. 第9步.

   出炉凉一下，开切吧！你高兴就好