土豆豆角炖排骨

土豆豆角炖排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净后焯水，焯水后再用温水冲洗一下，控干水分。

2. 2.

   锅中热油，下排骨翻炒，加入料酒、老抽、糖、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮继续翻炒。

3. 3.

   多翻炒一会后加热水，加入盐、鸡精调味。

4. 4.

   煮一个小时左右，加入土豆和豆角。

5. 第5步.

   煮至土豆绵软，收汤汁浓稠后关火盛出。