丝瓜肉片汤

丝瓜肉片汤的做法与步骤

1. 1.

   最好选细条长丝瓜，切成片。蒜，葱，姜切末。

2. 2.

   瘦肉切片加淀粉，稍微多一点，才会有滑肉的感觉，加适量盐和胡椒粉。

3. 3.

   放少量油，放姜，蒜，榨菜末，炒香后放入丝瓜，炒软后加水，水烧开后放肉片，最后撒上葱花即可。