快手三丝凉菜

快手三丝凉菜的做法说明
天气热了,不想炒太多菜,来试试这个快手三丝,四丝,更多丝。
快手三丝凉菜的做法与步骤
- 1.
将黄瓜,土豆,胡萝卜,制成丝。
- 2.
开水依次将土豆,胡萝卜,黄瓜丝焯一下,土豆要熟,其他一分钟左右即可。
- 3.
食用油热锅放入花椒八角炒香,捞出佐料待用。
- 第4步.
大蒜拍碎,切末,将油与三丝混合调制。
小贴士
我没放盐,生抽是薄盐类,鲜贝露也盐,根据个人口味是否加盐。鹌鹑蛋是自己卤的,随手放讲过,紫甘蓝切丝一点配颜色。
天气热了,不想炒太多菜,来试试这个快手三丝,四丝,更多丝。
将黄瓜,土豆,胡萝卜,制成丝。
开水依次将土豆,胡萝卜,黄瓜丝焯一下,土豆要熟,其他一分钟左右即可。
食用油热锅放入花椒八角炒香,捞出佐料待用。
大蒜拍碎,切末,将油与三丝混合调制。
我没放盐,生抽是薄盐类,鲜贝露也盐,根据个人口味是否加盐。鹌鹑蛋是自己卤的,随手放讲过,紫甘蓝切丝一点配颜色。