雪菜香肠焖饭

雪菜香肠焖饭的做法与步骤

1. 1.

   大米洗净倒入容器内浸泡半小时备用。

2. 2.

   香肠用冷水冲洗干净，雪菜洗净切碎末，土豆去皮切成小块，青葱切末生姜去皮切丝备用。

3. 3.

   锅内入猪油，（家中若没备猪油可用食用油代替）后下葱姜炒下、倒入准备好的其他食材一起翻炒。

4. 4.

   锅内加入生抽，加入蚝油，加入食盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀。

5. 5.

   把所有翻炒过的蔬菜放入电饭煲内胆底部，把之前浸泡过的米连水倒入电饭煲内胆里后用饭勺轻轻搅动几下使米和蔬菜混合均匀。

6. 6.

   锅内水量沫过所有食材一指即可，现在在轻轻按一下煮饭键就万事俱备啦。