肯德基去年出的chizza

肯德基去年出的chizza的做法说明

去年秋冬在b站看到的肯德基新款，无奈吃不到，就自己动手做了。虽然不知道味道是不是一样，但是挺好吃的，小朋友们喜欢。原理特别简单，就是把普通pizza的饼底换成烤制的鸡胸肉。这些鸡胸肉用了面包糠来烤，既少油，又酥脆。

第1步.
鸡胸肉片成自己喜欢的厚度，用保鲜膜盖上后用擀面杖拍松。如果有专门的小锤锤就更好啦
第2步.
拍松以后放到容器里放料酒，生抽，盐来腌制。
第3步.
腌制的过程可以把用来装chiza的烤盘底上刷点油。什么油都行，看自己喜欢。
第4步.
西红柿切丁，不那么讲究，所以没有去皮。不喜欢西红柿皮的可以自己先去皮。
第5步.
洋葱也切丁，然后锅里放油，先下洋葱。洋葱变软有点焦糖色的时候，放西红柿丁，也变软后放盐，牛至叶和番茄酱，还可以加一点糖。炒酱的时候忙不过来，米有拍照，不好意思啦。
第6步.
将腌制好的鸡胸肉先裹上面粉，然后裹上蛋液，最后裹上面包糠。我用的面包糠是家里面包剩下的做的，有点粗糙哈。
第7步.
鸡胸肉裹好面衣后放到烤箱里，预热200度，然后这个温度烤30分钟。这里又忘了拍照了。然后铺上上一步做好的番茄洋葱披萨酱。
第8步.
放一层芝士，开始放培根。其实我觉得培根煎过以后再放，会少点油脂，口感也丰富点。想放其他topping就随自己喜欢。
第9步.
放完培根后再来一层芝士。
第10步.
再放一层什锦菜，有荤有素嘛。然后再放芝士。这些表面的东西放完后，继续200度，烤大约10到15分钟。就可以啦，成品图还是老样子，忘了拍啦。