小满汤:石斛腔骨汤

小满汤:石斛腔骨汤

小满汤:石斛腔骨汤的做法说明

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小满汤:石斛腔骨汤的食材和调料

石斛20g
茯苓15g
沙参20g
山药20g
3片
猪腔骨(腔骨,就是腔子里面有脊髓,它滋补肾阴的效果特别好,这个汤一定要用腔骨炖才最出彩。)500g

小满汤:石斛腔骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧一锅开水,将洗干净的猪腔骨放进去,过一下水,捞出;

    小满汤:石斛腔骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    其他药材洗净,连同腔骨一起放入汤煲内,加适量水,大火烧开后小火煲约1小时即可。

    小满汤:石斛腔骨汤的做法步骤 第2步

小贴士

【吃法】
1、可以在汤内加入一点点盐调味,药材并不苦,有点清甜的感觉;

2、腔骨最好一起吃掉,尤其是腔骨内的骨髓,是填精益髓的好东西。可以调一碟蘸料来配腔骨:生抽+一点点醋。

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