地三鲜

地三鲜的做法与步骤

1. 1.

   往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油，

2. 2.

   基本步骤 锅内留少许底油，放入辣椒、姜末拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，出锅前放蒜茸，淋入淀粉，勾芡盛起即可