坚果咖啡酥脆曲奇

坚果咖啡酥脆曲奇的做法与步骤

1. 1.

   室温软化黄油筛入黄糖和盐，充分打发。

2. 2.

   分两次加入蛋白，每次都充分打发。再加咖啡液，打匀。

3. 3.

   筛入低筋面粉，加入坚果，拌匀。

4. 4.

   整理成条放入冷冻室，冻半硬拿出切片。

5. 5.

   预热160度，上火165度，下火155度，18到20分钟。