甜杏果酱

甜杏果酱的做法说明
小时候初夏,盼望着最先早熟的甜果子就是黄杏了,姥姥家院里有棵杏树,每天都要去树下面找黄的杏子,如今姥姥走了,院里的杏树也因为扩建房子,连院子里都铺满了水泥地,只有小时候的回忆.....
甜杏果酱的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的黄杏,洗干净,控干净水
- 第2步.
去核,可以带着皮,熬制的时候就软化了
- 第3步.
放入冰糖,腌制两小时左右
- 第4步.
小火熬制,把表层的沫沫捞出
- 第5步.
温热就可以装瓶,放在冰箱冷冻,可以放很久,给孩子做披萨,蛋挞,这都是一款美味的果酱,关键没有任何添加!
小贴士
长期储存,放冰箱冷冻,吃的时候提前取出,小瓶子比较合适!