樱桃杏仁酥顶纸杯蛋糕cherry cupcake
樱桃杏仁酥顶纸杯蛋糕cherry cupcake的做法说明
正值樱桃大量上市的季节，除了可以吃新鲜的，对于烘焙爱好者们来说，也可以试试这款高颜值，口感超棒的樱桃杏仁酥顶麦芬哦
樱桃杏仁酥顶纸杯蛋糕cherry cupcake的食材和调料
| 黄油（室温软化） | 50克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 酸奶 | 30克 |
| 香草精 | 3滴 |
| 杏仁酥顶材料 | |
| 杏仁粉 | 25克 |
| 面粉 | 15克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 黄油（切块冷冻） | 30克 |
樱桃杏仁酥顶纸杯蛋糕cherry cupcake的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化加糖粉用电动打蛋器打发
- 第2步.
加入鸡蛋用电动打蛋器搅拌均匀
- 第3步.
加3滴香草精继续搅拌
- 第4步.
盐和泡打粉加入低粉中混合过筛到黄油鸡蛋糊里搅拌均匀
- 第5步.
加入酸奶继续搅拌
- 第6步.
用勺子平均分配到六个纸杯模中
- 第7步.
樱桃对半切开去核放在蛋糕糊上
- 第8步.
杏仁酥材料全部混合（夏天黄油容易化，混合过程中如果化了可以放回冰箱冷藏一会儿再拿出来继续混合）
- 第9步.
把杏仁酥顶放在樱桃蛋糕糊上
- 第10步.
烤箱180度预热好，上下火25分钟（具体时间根据各自烤箱脾气调整）牙签插入没有湿面糊带出即可
- 第11步.
高颜值的cupcake
- 第12步.
高颜值，口感还特别好的cherry cupcake
- 第13步.
超美又好吃的cupcake
小贴士
配方是6个纸杯模的量（12连模）
