甘藷起士面包捲

甘藷起士面包捲

甘藷起士面包捲的食材和调料

高筋面粉150克
低粉50克
15克
1/8茶匙适量
酵母2克
全蛋25克
淡奶油40克
奶油15克
內餡:地瓜泥150克
15克
米粉1小匙
奶油15克

甘藷起士面包捲的做法与步骤

  1. 1.

    將所有材料入盆揉成團狀,三光加入奶油繼續肉揉成光滑薄膜

  2. 2.

    基發1小時,至兩倍大 分割5均等份分別滾圓 休息15分 桿成橢圓形片,包入地瓜泥,起士片 捲起,對切,入模 後發1小時 預熱烤箱180/190,入爐前刷一層蛋液,烤製15-20分

美食资讯

甘藷起士面包捲相关菜谱大全