泰式鸡脚

泰式鸡脚的做法与步骤

1. 1.

   剪去鸡脚指甲，切半

2. 2.

   凉水+2片姜+2勺料酒+鸡脚煮10分钟

3. 3.

   渗泡，降温，除表面胶质

4. 4.

   洋葱，小米椒，蒜，香菜切碎，倒入酱油，醋，糖，盐，香油，凉水搞拌，放入鸡脚入容器腌制6小时以上